{"title":"Weine aus Setúbal","description":"","products":[{"product_id":"pegos-claros-grande-escolha-tinto","title":"Pegos Claros Grande Escolha Rot 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHerdade de Pegos Claros liegt in der Gemeinde Palmela, einem Terroir der Sorte Castelão, mit Weinbergen auf sandigen Böden und produziert seit 1920 Weine von anerkannter Qualität. Mit den besten Trauben, ausschließlich aus der Sorte Castelão Auf jahrhundertealten Weinbergen produzieren wir diesen 100 Jahre alten Pegos Claros Vinha – Grande Escolha unter Verwendung traditioneller Methoden der manuellen Ernte, des Tretens mit den Füßen, der Gärung in einer offenen Presse und der Reifung in französischem Eichenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Hauptinformationen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzent: Herdade Pegos Claros\u003cbr\u003eAußerdem: 2017\u003cbr\u003eFassungsvermögen: 750 ml\u003cbr\u003eAlkoholgehalt: 13,5 %\u003cbr\u003eRegion: Halbinsel Setubal\u003cbr\u003eTrauben: Castelão\u003cbr\u003eLand: Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEnthält Sulfite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade Pegos Claros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44258199830816,"sku":"FY2603","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/PegosClarosGrandeEscolhaTinto20171.png?v=1743188933"},{"product_id":"antonio-saramago-superior-tinto-2013","title":"António Saramago Superior Rot 2013","description":"\u003cp\u003eAntónio Saramago Superior Rotwein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGärung in Edelstahltanks bei 26-28ºC mit Nachgärung auf der Maische. Reifung 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: António Saramago\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2013\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftiges Rubinrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch und vollmundig, mit ausgewogener Säure und Gerbstoffen. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen von dunkler Schokolade und schwarzer Johannisbeere.\u003c\/p\u003e","brand":"António Saramago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790129348954,"sku":"48.10633","price":40.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10633-01-antonio-saramago-superior-tinto-2013.png?v=1743254826"},{"product_id":"bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2020","title":"Bacalhoa Alicante Bouschet Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eBacalhoa Alicante BouschetAus unserem Weinberg Pinheiro Ramudo im sandigen „Terroir“ der Halbinsel Setúbal, wo die Rebsorte Alicante Bouschet Weine von üppiger Eleganz, Kraft und Vielschichtigkeit hervorbringt. Bei der Weinbereitung wurde eine traditionelle Methode angewandt; die Gärung erfolgte bei kontrollierter Temperatur (25ºC), gefolgt von einer Nachmazeration auf der Maische. Schließlich reifte der gesamte Wein nach der Abtrennung der festen Bestandteile 20 Monate lang in französischen Eichenfässern ersten, zweiten und dritten Jahres. Im April 2022 wurde die Endmischung hergestellt und im Juli desselben Jahres abgefüllt. In der Flasche reift er in den Kellern des Unternehmens bis zum Verkauf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75 l\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorte: Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStrukturiert, lebendig, vielschichtig und lang anhaltend im Geschmack. Zeigt ein großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen von roten Früchten, wie reifen Erdbeeren, mit Noten von Menthol und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143766874,"sku":"48.10653","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10653-01-bacalhoa-alicante-bouschet-tinto-2018.png?v=1743254781"},{"product_id":"bacalhoa-baga-tinto-2019","title":"Bacalhoa Baga Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eDer Bacalhoa Baga entsteht in einem idealen Terroir für die Rebsorte Baga (ton-kalkhaltige Böden und Westausrichtung). Es wurde eine traditionelle Weinbereitung mit kalter, vorfermentativer Mazeration und langer Maischegärung durchgeführt, die einen intensiven Wein in Farbe, Aroma und Geschmack sowie sehr elegant ermöglichte. Eine 14-monatige Reifung in neuen 300-Liter-Fässern aus französischer und russischer Eiche war der letzte Schritt vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Bairrada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Baga\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubin\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ekräftiger, aber eleganter, ausgewogener, sehr körperreicher Wein mit einem anhaltenden Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003efruchtig mit Nuancen von intensiven roten Früchten und dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790143930714,"sku":"48.11480","price":23.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11480-01-bacalhoa-baga-tinto.png?v=1743254779"},{"product_id":"bacalhoa-merlot-tinto-2022","title":"Bacalhoa Merlot Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eReifung: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahr: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensives Rot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund voll, mit reifen Früchten kombiniert mit feinen und eleganten, aber festen Tanninen, die ihm eine komplexe und sehr anhaltende Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoten von roten Früchten wie Kirsche und Pflaume kombiniert mit Nuancen von Schokolade, Mokka-Kaffee und Gewürzen\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790148747610,"sku":"48.10575","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10575-01-bacalhoa-merlot-tinto-2019.png?v=1743254762"},{"product_id":"bacalhoa-syrah-tinto-2021","title":"Bacalhoa Syrah Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eReifung: 17 Monate in französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahr: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSehr tiefes Rot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund dicht, einhüllend, mit deutlich ausgeprägter Säure, strukturiert und anhaltend\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIntensive Aromen, dominiert von Fruchtnoten wie Pflaumenmarmelade, Sauerkirsche und Gewürzen\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790149599578,"sku":"48.10576","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10576-01-bacalhoa-syrah-tinto-2019.png?v=1743254753"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2021","title":"Casa Ermelinda Freitas Leo D'honor Tinto 2015","description":"\u003cp\u003eVinifizierung des Leo D'Honor 2015 Rotweins: Gärung in Edelstahltanks mit einer verlängerten Maischestandzeit von 4 Wochen. Geschichte: Das Zentrum des Wappens von Fernando Pó, einem Navigator des 15. Jahrhunderts, bestand aus einem Löwen, der sich zum Sprung bereit machte. Er ist jetzt mit diesem Wein Leo d’Honor gesprungen, weil er an Leonor erinnert und wirklich der Ehrenlöwe der Weine von Fernando Pó ist, vielleicht die einzigartigste Weinregion des Landes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplex im Mund mit leichten Nuancen von Tabak und Schokolade, die aus der 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Es ist ein vollmundiger Wein mit präsenten Tanninen und einem eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes und konzentriertes Aroma. Die Rebsorte Castelão in ihrer besten Form mit Noten von schwarzen Früchten, Marmelade und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790285128026,"sku":"48.09042","price":54.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09042-01-casa-ermelinda-freitas-leo-dhonor-tinto-2015.png?v=1743254205"},{"product_id":"casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2023","title":"Casa Ermelinda Freitas Quinta Da Mimosa Tinto 2023","description":"\u003cp\u003eHerstellung des Weins Quinta da Mimosa Tinto: Gärung in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und langer Maischegärung. Reifung für 12 Monate in halben Fässern aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranada\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLanganhaltender und sehr anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen, die an reife, sehr kandierte rote Früchte erinnern, gut verbunden mit dem Holz, das ihm eine Note von Vanille und Gewürzen verleiht\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790286373210,"sku":"48.09041","price":12.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09041-01-casa-ermelinda-freitas-quinta-da-mimosa-tinto-2021.png?v=1743254202"},{"product_id":"dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2021","title":"Dona Ermelinda Grande Reserva Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eVinifizierung des Weins Dona Ermelinda Grande Reserva Tinto: Gärung in Edelstahltanks mit 7-tägiger Kaltmazeration, 10-tägige alkoholische Gärung gefolgt von einer 15-tägigen Nachgärung auf der Maische. Reifung 18 Monate in halben Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 18 Monaten Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Casa Dona Ermelinda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranat fast undurchsichtig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Mund ist es ein dichter, voller Wein mit großer Struktur, präsenten und gut integrierten Tanninen. Langer und anhaltender Abgang\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen, die an schwarze Früchte, Gewürze und Rauch erinnern, mit etwas Marmelade aufgrund der erreichten hohen Reife\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Dona Ermelinda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790447198554,"sku":"48.09246","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.09246-01-dona-ermelinda-grande-reserva-tinto-2020.png?v=1743253510"},{"product_id":"dsf-grand-noir-tinto-2020","title":"Dsf Grand Noir Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eVinifizierung des Weins DSF Grand Noir Tinto: Die Trauben wurden in einem Edelstahltank bei einer Temperatur von 28º C für 10 Tage fermentiert und nach 8 Monaten ohne Filtration oder Kaltstabilisierung abgefüllt. Kein Holzeinsatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 13,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Grand Noir\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefes Rot mit einigen bräunlichen Schattierungen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViel Frucht, likörartig aber trocken, sehr ausgewogen, gute Säure, gute Tannine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZartbitterschokolade, schwarze Brombeeren, Veilchen, Feigen, sehr komplex, ohne Holz\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790453391706,"sku":"48.08089","price":16.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08089-01-dsf-grand-noir-tinto-2015.png?v=1743253476"},{"product_id":"dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016","title":"Dsf Syrah E Tannat Tinto 2016","description":"\u003cp\u003eDer jüngste Vertreter der sechsten Generation der Familie, die seit der Gründung die Geschicke von José Maria da Fonseca leitet, ist Domingos Soares Franco, der neben seiner Funktion als Vizepräsident auch der Önologe dieses Hauses ist und daher eine unverzichtbare Referenz in der Weinbauszene der Region und des Landes darstellt. Obwohl er alle Weine von José Maria da Fonseca signiert, gibt es einige, die er als besonders für sich reserviert. Er nannte sie Domingos Soares Franco – Colecção Privada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahr: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Syrah, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetinto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSehr fruchtig, rauchig, ausgewogen, gute Säure, präsente Tannine (aufgrund des Tannat) aber weich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlaubeeren, Veilchen, Schokolade, getrocknete Datteln, rote Kirsche\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790454833498,"sku":"48.08125","price":15.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08125-01-dsf-syrah-e-tannat-tinto-2016.png?v=1743253467"},{"product_id":"ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-magnum-2023","title":"Ermelinda Fat Baron Shiraz Tinto Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eErmelinda Fat Baron Shiraz ist ein reinsortiger Wein, der alle Eigenschaften der Syrah-Traube zeigt, gut mit dem Holz gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Fat Baron\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahr: 2023\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKapazität: 1,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGranatrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchwarzer Pfeffer und reife Tannine mit signifikanter Vanillenote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRote Früchte und Gewürze, charakteristisch für die Syrah-Traube.\u003c\/p\u003e","brand":"Fat Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790462402906,"sku":"48.01992","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.01992-01-ermelinda-fat-baron-shiraz-tinto-2022-magnum.png?v=1743253432"},{"product_id":"fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017","title":"Fernando Soares Franco (FSF) Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eFernando Soares Franco (FSF) TintoDie erste Ernte von FSF wurde 1998 hergestellt. Es ist die wahre Ehrung an Fernando Soares Franco, Vater von António und Domingos Soares Franco, Mitglieder der 6. Generation der Familie. Hergestellt aus den Rebsorten Syrah, Trincadeira und Tannat, den bevorzugten roten Rebsorten von Fernando Soares Franco, ist der FSF ein Spitzenwein mit einem sehr modernen Stil, der nur in Jahren herausragender Qualität und in begrenzten Mengen produziert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Syrah, Trincadeira, Tannat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKraftvoll, präsente und feste Gerbstoffe, ausgewogen mit langem Abgang,\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFruchtig, Heidelbeere, Veilchen, Schokolade, Gewürze, Eiche\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790496940378,"sku":"48.08145","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08145-01-fernando-soares-franco-fsf-tinto-2017.png?v=1743253228"},{"product_id":"jose-de-sousa-mayor-tinto-2019","title":"José De Sousa Bürgermeister Tinto 2018","description":"\u003cp\u003eJosé de Sousa Mayor Tinto Die Kellerei José de Sousa Rosado Fernandes besteht seit 1878 und wurde 1986 von José Maria da Fonseca übernommen, um den alten Traum zu verwirklichen, im Alentejo Wein zu erzeugen, auf einem Anwesen voller Ansehen und Geschichte. Gelegen in Reguengos de Monsaraz, wird hier eine Tradition lebendig gehalten, die vor über 2000 Jahren von den Römern begonnen wurde. Die Kellerei José de Sousa besitzt 114 Tongefäße, in denen ein uraltes Gärverfahren angewandt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2018\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFassungsvermögen: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Grand Noir, Trincadeira, Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRot mit braunen Schattierungen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDatteln, Ton, Gerbstoffe und sehr gut eingebundener Holzton, Wein mit viel Körper\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTonkrug, Ton, Datteln, sehr gut eingebundenes Holz\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790596915546,"sku":"48.08012","price":27.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08012-01-jose-de-sousa-mayor-tinto-2018.png?v=1743268312"},{"product_id":"jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015","title":"José De Sousa Puro Talha Tinto 2015","description":"\u003cp\u003eIm Weinkeller José de Sousa werden noch einige uralte Weinbereitungstechniken verwendet, wobei die emblematischste die Verwendung der Talha bei der Gärung der Trauben ist. Das Wesentliche der Talha-Weinbereitung hat sich in über zweitausend Jahren kaum verändert. Bei diesem Prozess werden die roten Trauben, die zuvor zu Fuß zerdrückt wurden, von Hand auf einem Ripanço-Tisch entrappt. Die Gärung erfolgt mit 30 % des Tresteranteils in Talhas mit einem durchschnittlichen Fassungsvermögen von 1.600 Litern bei einer Temperatur von etwa 28ºC, die durch viermal tägliches Bewässern der Talhas kontrolliert wird. Die Gärung dauert ungefähr 8 Tage, der Wein verbleibt bis November in der Nachgärungsmazeration. Nach dem Pressen der Maische reift ein Teil etwa 16 Monate in Talhas, wobei eine Ölschicht verwendet wird, um Oxidationen zu verhindern. Der andere Teil reift in 500-Liter-Eichenfässern. Gleichzeitig wurde in einer „Tarefa“ (kleine Talha mit 300 Litern Fassungsvermögen) der restliche Trester mit etwas Most vergoren. Dieses Produkt wird als Ripanço-Wein bezeichnet, da es das Ergebnis dieser uralten manuellen Entrappungstechnik ist. Dieser Wein wird im Endverschnitt als „Salz und Pfeffer“ verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2015\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 12,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Grand Noir, Trincadeira, Aragonez, Moreto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRot mit braunem Einschlag\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobust, trocken, gute Säure, sehr ausgewogen, präsente aber weiche Tannine\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrockenfrüchte, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Nelke), Lehm, likörartig, gereift aber nicht oxidiert\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597374298,"sku":"48.08018","price":37.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08018-01-jose-de-sousa-puro-talha-tinto-2015.png?v=1743268304"},{"product_id":"jose-de-sousa-reserva-tinto-2021","title":"José De Sousa Reserva Tinto 2021","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Adega José de Sousa Rosado Fernandes besteht seit 1878 und wurde 1986 von José Maria da Fonseca übernommen, um den alten Traum zu verwirklichen, im Alentejo Wein zu erzeugen, auf einem Anwesen voller Ansehen und Geschichte. Es liegt in Reguengos de Monsaraz, wo eine Tradition lebendig gehalten wird, die vor über 2000 Jahren von den Römern begonnen wurde. Das Weingut José de Sousa besitzt 114 Tongefäße, in denen ein uraltes Gärverfahren angewandt wird. Die Adega José de Sousa zeichnet sich durch die Verbindung von Neuerung und Überlieferung aus und ist eines der angesehensten und bedeutendsten Weingüter in unserem Alentejo. Dort werden einige uralte Weinbereitungstechniken, die vor über 2000 Jahren von den Römern eingeführt wurden, lebendig erhalten, ebenso wie die neuesten Techniken verwendet werden, die für die Herstellung außergewöhnlicher Weine unerlässlich sind. Aus dieser Verbindung entsteht der José de Sousa Reserva, hergestellt aus den Rebsorten Grand Noir, Aragonez und Syrah. Bei der Herstellung dieses Weines wird ein Teil der Trauben in Tongefäßen vergoren, ein anderer in Pressen und ein weiterer in Edelstahltanks. Anschließend reift der José de Sousa Reserva acht Monate lang in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2021\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Grand Noir, Aragonez, Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRubinrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplex, strukturiert, weich und lang anhaltend\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eModernes Profil mit Duft, geprägt von Noten von Eiche, schwarzer Pflaume, Feige und Schokolade\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790597767514,"sku":"48.08025","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08025-01-jose-de-sousa-reserva-tinto-2018.png?v=1743268301"},{"product_id":"palacio-da-bacalhoa-tinto-2016","title":"Palácio Da Bacalhoa Tinto 2016","description":"\u003cp\u003eReifung des Weins Palácio da Bacalhoa Tinto 2016: 18 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, mindestens 19 Monate in der Flasche vor Beginn des Verkaufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKräftige Noten von roten Beerenfrüchten mit Nuancen von Kaffee, Mokka, Vanille und Trockenfrüchten in einer vollen, komplexen, frischen, eleganten und anhaltenden Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790742208858,"sku":"48.10029","price":58.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.10029-01-palacio-da-bacalhoa-tinto-2016.png?v=1743267053"},{"product_id":"periquita-classico-tinto-2017","title":"Periquita Clássico Tinto 2017","description":"\u003cp\u003ePeriquita Clássico Tinto Nur in Jahren besonderer Qualität hergestellt, ist der Periquita Clássico eine Auswahl der besten Weine, die aus der Rebsorte Castelão gewonnen werden. Mit dem Periquita Clássico wurde der Stil der Periquitas von vor fünfzig Jahren wieder aufgenommen, als die Trauben mit Stielen vergoren wurden und die Temperatur kaum kontrolliert war. Dieser Wein wurde 24 Monate in gebrauchten Holzfässern gereift. Bis heute wurde der Periquita Clássico in den Jahrgängen 1992, 1994, 1995, 1999, 2001 und 2004 hergestellt. Derzeit führen wir diesen Wein und diese Marke mit dem Jahrgang 2014 wieder ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahr: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFassungsvermögen: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRot mit bräunlichen Tönen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStreng, gute Säure, Tanninpräsenz, anhaltend, nach dem gleichen Konzept wie die alten Periquita\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeder, dunkle Früchte, schwarzer Tee, Veilchen und Haselnuss\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790756430170,"sku":"48.08032","price":31.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08032-01-periquita-classico-tinto-2014.png?v=1743266918"},{"product_id":"periquita-superyor-tinto-2017","title":"Periquita Superyor Tinto 2017","description":"\u003cp\u003eDer Wein, der in der Cova da Periquita hergestellt wird, erwies sich von Anfang an als der beste der Region, sodass die anderen Eigentümer José Maria da Fonseca um Reben dieser Traube baten, um sie auf ihren eigenen Grundstücken anzupflanzen. So wurde der Wein in Azeitão als Periquita-Wein bekannt und von José Maria da Fonseca unter dem Namen Periquita vermarktet. Der Periquita Superior ist ein eleganter Wein mit ausgeprägtem Aroma. Dieser Rotwein ist eine Hommage an die glückliche Verbindung der Rebsorte Castelão mit der Halbinsel Setúbal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErzeuger: Jose Maria da Fonseca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2017\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Castelão, Cabernet Sauvignon, Tinta Francisca\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTiefrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch, lang anhaltend, elegant mit sehr präsenten Gerbstoffen und ausgezeichnetem Reifepotenzial\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsche mit Schokolade, Fenchel, Gewürzen\u003c\/p\u003e","brand":"Jose Maria da Fonseca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790757445978,"sku":"48.08029","price":44.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.08029-01-periquita-superyor-tinto-2017.png?v=1743266915"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-2022","title":"Quinta Da Bacalhoa Tinto 2022","description":"\u003cp\u003eReifung des Weins Quinta da Bacalhoa Tinto: 13 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, mit einer Mindestzeit von 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHersteller: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2022\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInhalt: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfindungen von roten Früchten werden hervorgehoben und verbinden sich mit weich ausgeprägten Gerbstoffen; er hat einen frischen, etwas mineralischen, eleganten und sehr vielschichtigen Abgang. Er besitzt ein großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAromen von roten Früchten verbunden mit Holz- und Gewürznuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799980687706,"sku":"48.11086","price":21.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/48.11086-01-quinta-da-bacalhoa-tinto-2017.png?v=1743270107"},{"product_id":"quinta-da-bacalhoa-tinto-magnum-2020","title":"Quinta Da Bacalhoa Tinto Magnum 2020","description":"\u003cp\u003eReifung des Weins Quinta da Bacalhoa Tinto Magnum: 13 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche, mit einer Mindestzeit von 6 Monaten in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHersteller: Bacalhoa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2020\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFassungsvermögen: 1,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 14,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Halbinsel Setúbal\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfindungen von roten Früchten werden hervorgehoben und verbinden sich mit weich ausgeprägten Gerbstoffen; er hat einen frischen, etwas mineralischen, eleganten und sehr vielschichtigen Abgang. 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Kreiert von der Casa Agrícola Horácio Simões, präsentiert dieser Botschafter der portugiesischen Weinbaukunst eine strahlende Topasfarbe mit grünlichen Nuancen und offenbart ein fesselndes Bouquet aus floralen, würzigen und sich entwickelnden Nuancen. Sein Gaumen erfreut mit einer samtigen Textur und erfrischender Frische, die in einem anhaltenden Abgang gipfelt. Am besten in Begleitung von Desserts bei 18 °C genossen, ist dieser außergewöhnliche Tropfen das Ergebnis von über einem Jahrhundert sorgfältiger Pflege der Weinberge, Innovation in der Weinbereitung und dem Können von Luís Camacho Simões, was ihn zu einem wahren Zeugnis der Kunst und Hingabe des Moscatel de Setúbal Weinbaus macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hauptinformationen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eProduzent: Casa Agrícola Horácio Simões\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAno: NV\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFassungsvermögen: 500 ml\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt: 17 %\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegion: Setúbal\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eKasten: Maskat\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand: Portugal\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Agrícola Horácio Simões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47968789725530,"sku":"FY5493","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/files\/HoracioSimoesExcellentSingleCask.png?v=1743285148"}],"url":"https:\/\/winevins.com\/de-rw\/collections\/setubal-wine.oembed","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}