Whisky pur malt Nikka Taketsuru
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Le Taketsuru Pure Malt Whisky est issu de deux single malts : Nikka et Taketsuru alliant le fort caractère du Yoichi à l'élégance et à la rigueur du Miyagikyo. À la fois masculin et féminin, traditionnel et innovant, ce whisky single malt d'exception est un digne hommage à Masataka Taketsuru, père du whisky japonais et fondateur de Nikka.
Doré avec une teinte rosée
Café, réglisse, chêne grillé, marc de café, cigare à combustion lente. Son ampleur est surprenante, voire excessive. Vigoureux, affirmé et sans compromis. La tourbe est insaisissable et trouve le moyen de s'affirmer presque comme un murmure. L’arrière-goût est complètement bonbon à la réglisse. L'amertume raffinée laisse rapidement place à des arômes médicinaux : camphre, eucalyptus, pour finir sur de douces notes de malt d'orge.
Engageant. Un premier nez frais et fruité, avec des jus de fruits fraîchement préparés, une corne d'abondance de fruits blancs, des notes de pêche et de raisin juteux. S'ouvre progressivement sur de fines notes de pâtisserie et de biscuiterie. C'est un style totalement italien, comme un panettone aux raisins secs. Les notes maltées se distinguent laissant place à des arômes d'agrumes (clémentine), une touche de chêne et des notes rustiques (verveine, camomille)
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