Xisto Ilimitado Branco 2023

Xisto Ilimitado Branco 2023

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Vinificazione di Xisto Ilimitado Bianco: Prima della pressatura, le uve sono state schiacciate e diraspate, la pressatura avviene senza macerazione preventiva, il vino è stato decantato a bassa temperatura per 24 ore, la fermentazione dei lieviti indigeni e l'invecchiamento sono avvenuti in botti usate di rovere francese da 228 e 500 litri, il 30% del vino è stato fermentato e invecchiato in inox.

Produttore: Luis Seabra Vinhos

Inoltre: 2023

Capacità: 0,75

Titolo alcolico: 12.5

Regione: Altri

Castas: Códega, Rabigato, Viosinho, Gouveio

Al palato, è impressionantemente brillante e minerale, con un grande equilibrio tra potenza ed elevazione. I sapori di limone, mela verde e pera si mescolano con un tocco di tonalità floreali e minerali di ardesia. È un vino succoso e minerale, allo stesso tempo.

Nella narice, abbondano frutti a nocciolo e frutteto, con un nucleo umido e pepe bianco sugli aromi dominanti.

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