Quinta Dos Murças Vv 47 Tinto 2017
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Quinta dos Murças VV47 2017 stammt aus einem historischen Weinberg, dem ältesten vertikalen Weinberg im Douro, der 1947 gepflanzt wurde, mit Südostausrichtung und einer Neigung von 40 %. Es bringt den maximalen Ausdruck unseres Terroirs und seines Potenzials zum Ausdruck, das sich durch seine Eleganz, Harmonie und Komplexität auszeichnet. Weinbereitung Quinta dos Murças VV47 2017: Manuelle Ernte, Selektionstisch, Entrappen, Zerkleinern, alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen (25 °C). bis 28 °C), in Granitmühlen mittels Fußtreten und Pressen in einer alten Vertikalpresse. Reifung: In französischen Eichenfässern, die etwa 12 Monate lang genutzt werden.
Intensiv und tief, mit violetten Nuancen.
Von großer Harmonie und Eleganz stechen die sehr feinen reifen Tannine und die ausgewogene Säure hervor. Er hat einen sehr langen und anhaltenden Abgang, der uns insgesamt eine große Langlebigkeit vorhersagen lässt
Sehr komplex und intensiv, dominiert von den reifsten roten Früchten und den für ältere Reben charakteristischen Balsamico-Aromen.
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