{"product_id":"porto-ferreira-vintage-2016","title":"Porto Ferreira Jahrgang 2016","description":"\u003cp\u003eDie Vintage Ferreira sind einzigartige und außergewöhnliche Portweine, die höchste Auszeichnung für die Qualität eines Portweins. Mit über 250 Jahren Tradition der Exzellenz verfügt Ferreira über einen der besten Vintage-Portwein-Keller der Branche, mit Weinen seit 1815. Die Vintage Ports sind außergewöhnliche Weine aus einem einzigen außergewöhnlichen Jahrgang. Vinifiziert aus Trauben der Weingüter Caêdo und Porto mittels traditioneller Portwein-Technologie. Nach der Traubenauswahl, dem Quetschen und Entrappen folgt eine sehr intensive Maischegärung während der alkoholischen Gärung durch Stampfen in Granitlagern mit kontrollierter Temperatur. Das Gleichgewicht und die Harmonie dieses Vintage sowie sein Körper und seine Struktur werden durch die Auswahl der Trauben, die Intensität der Maischegärung und den Zeitpunkt des Gärungsabbruchs erreicht. Nach der Lese verbleibt der Wein im Douro, wird im Winter der ersten Umfüllung unterzogen und im folgenden Frühjahr nach Vila Nova de Gaia transportiert. Hier beginnt der übliche Alterungsprozess des Portweins in Eichenfässern. Während dieser Zeit werden die Weine umgefüllt, analysiert und verkostet, um ihre Reifung zu begleiten. Die endgültige Cuvée wird nach sorgfältiger Auswahl der Weine erzielt, stets auf der Suche nach der besten Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduzent: Casa Ferreirinha\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJahrgang: 2016\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKapazität: 0,75\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlkoholgehalt: 20\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegion: Douro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMatt, schwarz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDicht, voluminös, mit gut integrierter Säure, präsentiert Noten von Milchschokolade mit Sauerkirsche und einem Finale von großer Langlebigkeit und Komplexität\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAroma von großer Komplexität und Intensität, mit schwarzen Trockenfrüchten wie Pflaume und Feige. Enthüllt balsamische Noten von Heidekraut und Sous Bois, Noten von Lakritz, Kakao und Schokolade, Ergebnis einer ausgezeichneten Reifung\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Ferreirinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790830518618,"sku":"58.01455","price":78.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0682\/8117\/2256\/products\/58.01455-01-porto-ferreira-vintage-2016.png?v=1743271558","url":"https:\/\/winevins.com\/de-gb\/products\/porto-ferreira-vintage-2016","provider":"WineVins","version":"1.0","type":"link"}