Porto Graham's Blend Nrº12 Ruby
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Blend Nº12 ist die neueste Veröffentlichung in Grahams „Blend Series“, um ein neues Publikum von Portweintrinkern und der Mixology-Szene anzusprechen. Graham's Porto hat einen innovativen neuen Ruby Port angekündigt, Blend Nº12, der überwiegend aus dem berühmten Touriga Nacional hergestellt wird Die Sorte, die sich speziell an die Barszene und nicht-traditionelle Portweinliebhaber richtet, verdankt ihren Namen der Tatsache, dass die Trauben in großer Höhe mitten in der Nacht manuell geerntet werden, um maximale Frische zu gewährleisten. Diese Trauben werden dann kalt vergoren, um ihre Primäraromen und Intensität zu bewahren. Im Gegensatz zu den meisten Portweinen im Ruby-Stil wurde Blend Nº12 nicht in Eichenfässern gereift und wird jung abgefüllt, um Konzentration und Geschmack zu maximieren. Diese Veröffentlichung folgt auf die erfolgreiche Einführung von Blend Nº5 White Port im Jahr 2019 und markiert eine Erweiterung der „Blend Series“ von Graham's Port. Ziel ist es, Annahmen über den typischen Portweinkonsum in Frage zu stellen und ein neues Publikum von Portweintrinkern anzulocken. Ursprünglich auf dem Gastronomiemarkt eingeführt, erreichte Blend Nº5 erfolgreich Lokale, die Portwein normalerweise nicht befürworteten – mit einem einzigartigen Geschmacksprofil und einem halbtrockenen Stil, der sich für lange Güsse und Cocktails eignet. Zu den High-End-Angeboten für Blend Nº5 gehören The Parrot, Aqua Shard, Sexy Fish und Idris Elbas Electric Star-Gruppe. Beide Flaschen sind mit handgezeichneten Bildern des renommierten portugiesischen Modeillustrators António Soares verziert. Das Design von Blend Nº12 enthält Früchte, die die Aromen des Weins widerspiegeln – Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren – sowie Zistrosengummi, die berühmte Douro-Blume.
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