Herdade Dos Grous 23 Barricas Tinto 2021
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Vinifikation des Herdade dos Grous Wine 23 Barricas 2021 Red: Manuelle Auswahl bei Erhalt der Traube, Gärung in Lagares mit intensiver Mazeration. Der Abschluss der alkoholischen Gärung, der malolaktischen Gärung und der Reifung erfolgt in neuen Eichenfässern. Die Sorte Touriga Nacional reift in französischen Eichenfässern und die Sorte Syrah in amerikanischen Eichenfässern. Nach 12 Monaten werden die 23 besten Fässer jeder Sorte ausgewählt.
Lebendiges und tiefes Granat
Reichhaltiger, tiefer Geschmack mit elegantem Profil und langem Abgang
Komplexes Aroma von Gewürzen aus der Reifung im Holz
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