Luis Pato Am (abafado Molecular) Branco
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Vinificação do Luis Pato AM Branco: Produzido a partir de uvas das castas Bical em solo argilo-calcário, Cerceal e Sercialinho em solo arenoso, que foram vindimadas na segunda semana de Setembro, e foram submetidas à técnica da concentração (MOLECULAR).A fermentação do mosto foi interrompida (ABAFADA) recorrendo à refrigeração.É um vinho excelente como aperitivo ou no acompanhamento de salada de fruta ou sobremesas pouco doces de fruta.
Produtor: Luis Pato
Ano: 0
Capacidade: 0.37
Teor alcoólico: 10
Região: Bairrada
Castas: Bical, Cercial, Sercialinho
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