Quinta Vale Dona Maria Vinha Da Francisca Tinto 2021
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Vinifizierung des Weins Quinta Vale Dona Maria Vinha da Francisca Tinto: Alle Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig auf dem Auswahlteppich ausgewählt und entrappt, bevor sie in die Granitlagars gelangen. Alle Trauben werden in den Lagars gestampft und fermentieren anschließend 7 bis 10 Tage bei Temperaturen von 22º bis 27ºC in den Lagars oder in Edelstahltanks mit manuellen Umwälzungen. Die Weine werden klar in neue 225L Fässer aus französischer Eiche abgefüllt, wo die malolaktische Fermentation stattfindet.
Produzent: Quinta Vale Dona Maria
Außerdem: 2021
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5
Region: Douro
Castas: Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Rufete
Es ist mineralisch, mit einem cremigen Gefühl. Ein langer und eleganter Abgang zeigt uns, dass dieser Wein sowohl jetzt trinkfertig ist als auch zum Reifen in der Flasche geeignet ist.
Nuancen von roten Früchten, mit rauchigen Noten.
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