Nikka Coffey Grain Whiskey
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The Nikka Coffey Grain Whisky is an original single grain whisky, mainly distilled from corn, in a Coffey still. It becomes even more unique in the sense that it mostly contains corn, as in the past, while most modern whiskies derive from wheat. The corn gives the whisky a rich and rounded texture, and intense aromas. This grain whisky is today an essential component of Nikka blends. The distillation process is continuous, whereas the stills used for the production of Single Malts require two separate distillations. Nikka has two Coffey stills at its Miyagikyo distillery for the production of its grain whiskies. Imported from Scotland in 1963, these old stills produce very rounded spirits, with a distinctive character that defines Nikka's signature blends.
Producer: Nikka
Year: 0
Capacity: 0.7
Alcohol content: 45
Region: Others
Pleasant golden
Juicy and pleasant, what is promised on the nose is found on the palate. Intense ripe fruit with notes of rum, banana, and caramel. The complexity develops in notes of licorice and star anise. Over time it develops aromas of ripe pear and the finish results in a sweet and sour combination with bourbon-vanilla giving a slight acidity.
Fresh and seductive, it reveals ripe pear, cherry, and aromas of exotic fruits. Citrus notes of grapefruit and lemon emerge, slowly giving way to more subtle floral aromas. After breathing, aromas of pastries, coconut, and bourbon-vanilla stand out, with underlying notes of mint and a hint of musk.
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