Guru Branco
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Guru BrancoConcebido com vinha velhas com cerca de 71 anos com Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho e Gouveio. Vinhas com exposição Norte a cerca de 600 metros de altitude. Vinificação: A vindima realizou-se em perfeitas condições atmosféricas entre os dias 17 e 25 de Agosto. As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática e a fermentação decorreu em barricas de carvalho Francês 8% novas, durante 8 semanas a baixas temperaturas e estagiou nas mesmas barricas durante 8 meses com “battonage”.
Produtor: Wine & Soul
Ano: 0
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Douro
Castas: Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio
Muito longo na prova, com suave textura e excelente final de boca.
Vinho bastante sedutor e elegante com aromas de flores brancas, lima pêssego branco com notas minerais.
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